Le Quatuor Méditerranéen — Coffret cadeau

Les parfums de la Méditerranée à offrir

Le Quatuor Méditerranéen réunit quatre hydrolats obtenus par distillation à la vapeur d’eau. Du dessert à la vinaigrette, découvrez une autre manière de retrouver les notes florales, herbacées et épicées de ces plantes.

La composition du coffret

• Un hydrolat de lavande vraie en spray.
• Un hydrolat de laurier noble en spray.
• Un hydrolat de thym officinal en spray.
• Un hydrolat de romarin à verbénone en spray.

Quatre idées à essayer en cuisine

Lavande et sorbet citron : juste avant de déguster, ajoutez 2 à 3 pulvérisations d’hydrolat de lavande sur une boule de sorbet au citron.

Vinaigrette au laurier : fouettez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre et 1 cuillère à café d’hydrolat de laurier noble. Versez sur la salade juste avant de servir.

Marinade au thym : mélangez 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 cuillère à soupe d’hydrolat de thym. Utilisez pour parfumer des légumes ou des viandes avant cuisson. Mélangez bien avant utilisation.

Apéritif orange et romarin : pour un verre, mélangez 100 mL de jus d’orange, 30 mL de gin et 1 à 2 cuillères à café d’hydrolat de romarin. Ajoutez quelques glaçons. Commencez par une cuillère à café d’hydrolat, puis ajustez selon vos goûts.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Pour découvrir les parfums

Une pulvérisation sur une touche olfactive ou un mouchoir propre permet aussi de comparer leurs signatures aromatiques. Pour une application cosmétique, suivez les usages et conseils propres à chaque flacon.

Précautions et conservation

Pour les recettes, utilisez les flacons destinés à l’usage alimentaire et respectez les indications figurant sur leurs étiquettes. Pour les usages cosmétiques, évitez les yeux et les muqueuses. Conservez les flacons bien fermés selon leurs indications de conservation et évitez de toucher les orifices des vaporisateurs.

Une seconde vie pour la laine

La laine de protection de vos flacons peut être réutilisée dans vos pots de fleurs. Déposez-la en fine couche sur la terre, sans recouvrir la base des tiges.